N°01 La Cuisine Japonaise

De nouveaux goûts ont fait leur apparition et sont  de plus en plus appréciés dans la restauration à Dakar. Parmi ces saveurs se distinguent celles venues du pays du soleil levant, une cuisine haute en couleur et en diversité.

Que ce soit dans les restaurants spécialisés ou non, la cuisine japonaise a su séduire et regrouper des amateurs d’ici et d’ailleurs. Ses senteurs sont accessibles à Dakar en salle ou par livraison à domicile.

Pour suivre cette tendance nous avons trouvé une multitude d’informations auprès d’un restaurant spécialisé et d’un restaurant de cuisine internationale qui propose une carte spéciale mets japonais.

En plus d’un voyage dans la cuisine nippone et d’une présentation de nos recettes, ce numéro inaugure nos tours des quartiers de Dakar à la découverte de bonnes adresses. Notre première escale, le quartier des Almadies.